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总书记关怀的大众身边事|为了大众餐桌上热腾

来源:中原特钢日期:2019-10-08 浏览:

原标题: 总书记关怀的大众身边事|为了大众餐桌上热腾腾的一碗好饭——粮食种类晋级满意舌尖上的新等待

  (在习近平新时代中国特征社会主义思维指引下——新时代新作为新篇章·总书记关怀的大众身边事)

  为了大众餐桌上热腾腾的一碗好饭——粮食种类晋级满意舌尖上的新等待

  金秋十月,稻谷飘香,丰收在望。种好粮、产好米、吃好饭,一头连着农人的腰包,一头牵着大众舌尖上的新等待。

  九月中旬,习近平总书记在河南调查时着重,要厚实施行村庄复兴战略,活跃推动农业供应侧结构性革新,牢牢捉住粮食这个中心竞争力,不断调整优化农业结构,深化推动优质粮食工程。

  “稻虾米”“富硒米”“小包米”……从田间地头到大众餐桌,从前一碗一般的大米迎来新的“打开方法”。农业供应侧结构性革新给大众带来了看得见的改动、尝得到的高兴。

  “虾稻共育”让大米更甘旨

  加点猪油和白糖,严控水量和火候……这是湖南省南县金之香米业的出售总监王敏和搭档们,经过整整一年的探究,创造的“烧饭秘籍”。

  “一年的重复实验,就为了让我们出产出来的好米,把潜能充沛发挥出来,煮出一锅好饭。”王敏说,厂里出产的“稻虾米”最廉价的每斤8.8元,最贵的每斤68元,不论买哪一种,都配有一份“秘籍”。

  南县地处洞庭湖内地,是个传统农业大县。曩昔,稻米质量不高,为了扩展商场,一些米厂之间打“价格战”,每斤大米顶多卖两元,赢利只要一两分钱。

  王敏所说的“稻虾米”给这儿带来了起色。2015年,南县开端选育适合当地土壤和气候的优质稻种类。每年春天将小龙虾的虾苗投放到田间,初夏时节收完虾,再种一季水稻。“小龙虾+优质稻”的形式,让一亩稻田的平均收入超越3500元,比曩昔翻了好几番。

  不只虾肥稻香,生态也更安全。对农药化肥,小龙虾是最灵敏的“质检员”,可以有用下降农药化肥的施用。

  “2018年,‘稻虾米’获得了国家地理标志证明商标。”南县副县长武深树介绍,现在全县稻虾种养规划达50万亩,年产小龙虾8万吨,“稻虾米”24万吨,归纳产值到达100亿元。

  王敏还记得,上一年12月,自己去香港参与一次农产品展销会的景象。刚开端,展台前的人并不算多,王敏便照着“烧饭秘籍”煮出一锅“稻虾米”。“开锅时,我们马上就被香气招引过来了!”王敏说,不到10分钟,带去的大米就以每斤20港币的价格被一抢而空。

  曩昔在南县,一些餐馆里的米饭都免费供应,但“稻虾米”正在逐渐改动这个传统。一位餐饮从业者告知记者,自家店里一桶米饭现已卖到15元,一些顾客的“饭量”却是曩昔的两三倍,“菜反而卖得少了”。

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